食べること。禅僧はそれを修行ととらえ、手間をかけ心を込めた。
「精進料理」を知れば生き方が見える。
【関連記事】
http://dot.asahi.com/wa/2013051700010.html
撮影・馬場岳人（写真部）
AERA 2013年5月24日号
〈有馬記念きょう・名馬と馬主の記憶〉北島三郎や大魔神・佐々木は20億円近い賞金ゲット! 意外と多い有名人馬主【杉山貴宏】
「禅」の味に触れる はじめての精進料理
2015/06/23/ 00:00
AERA dot.編集部
あわせて読みたい
-
-
-
「老年病は治せるものばかりではない」90歳現役医師がパーキンソン病患者に毎回伝えた言葉とは
「名探偵津田」が社会現象となるほど大当たりした理由 ドッキリを研究し尽くした「水ダウ」10年の集大成
あなたへのおすすめ
2025年問題と終活
【AERA2024年12月23日号（12月16日発売）】 団塊の世代が75歳以上の後期高齢者となることで起こる「2025年問題」。「社会保障費の増大」「医療に関わる人材の不足」「労働力不足の深刻化」の３つが大きな問題になってくると言われています。その子どもである団塊ジュニア世代にとっては、親の介護や自身の老後について否応なしに直面させられることに。よりよい後半生のために、不安なく将来を迎える術を考えます。
拡大するVTuber市場
【AERA2024年12月16日増大号（12月9日発売）】 YouTubeなどのプラットフォーム上で、2Dや3Dのアバターを使って動画を配信する「VTuber」。 2016年の誕生以来、右肩上がりで拡大し、2023年度は国内市場規模800億円にまで成長。いまやエンタメ界をリードする存在になりつつあります。 グローバルな展開も加速するVTuberの最前線をお届けします！
ryuchell & peco
ゲッターズ飯田
沖昌之
カテゴリから探す
ニュース
〈今年のご公務を振り返る〉愛子さまの美しかった午餐デビューは努力と気配りの賜物 「料理は優美に素早く」召し上がり、食事のペース配分も
dot.
3時間前
教育
〈2024年読まれた記事トップ30〉3児のママ・菊川怜、「わが子を東大に入れたい？」の質問に「そう思ってはいけない」と語る理由とは
AERA with Kids＋
3時間前
エンタメ
pecoクリスマスプレゼントは空からボトン！ お母さんの大胆演出と大事にしたサンタ信じる心
dot.
3時間前
スポーツ
〈有馬記念きょう・名馬と馬主の記憶〉北島三郎や大魔神・佐々木は20億円近い賞金ゲット! 意外と多い有名人馬主【杉山貴宏】
dot.
3時間前
ヘルス
「老年病は治せるものばかりではない」90歳現役医師がパーキンソン病患者に毎回伝えた言葉とは
dot.
3時間前
ビジネス
暴落時の最大損失は？「S&P500と全世界株式ほぼ100年検証」世界大恐慌、石油ショック、ブラックマンデー…
AERA
21時間前