著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、野球解説者・金村義明さんの「トニーズピザ」の「スペシャルミックス」だ。
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初めてこの店のピザを食べたときの感動は忘れられません。知人が宅配で送ってくれたのですが、半端ないチーズの量。もっちりとした生地。コクがあるけれど軽くて何枚でも食べられる。それまでのピザの概念を覆すおいしさでした。住所を見たら家の近所で、「どこだろう?」と思っていた矢先、犬の散歩中に、偶然、トニーズピザの看板を発見。「ここだ!!」と飛び込んで以来、懇意にしています。
お気に入りのメニューは、具だくさんのスペシャルミックス。犬の散歩のついでに、ちょくちょくテイクアウトしています。ここのピザは、冷めても味が落ちず、日持ちもするので、独立した息子たちに届けたり、お世話になっている方々に送ったり。今や金村家に欠かせません。
地元に密着した老舗が、僕は好きなんですが、ここも50年以上続く名店。ガラス越しに見えるマスターの姿には、職人らしいこだわりが感じられるし、それを支えるスタッフは気さくで、二人と話すのも楽しみ。今後も長く続いてほしいと思います。
(取材・文/佐藤裕美)
「トニーズピザ」東京都武蔵野市吉祥寺南町1‐6‐9/営業時間:11:30~20:00L.O./定休日:月(祝日の場合は翌火)
※週刊朝日 2019年4月12日号