料理は“楽しく適当に！”母に背中押され、魚料理を強みに　料理家・栗原友

料理家、栗原友。料理は「思いっきり適当につくってください」と、栗原友は勧める。もっと楽しく、自由に。それは、自身の生き方でもある。母は栗原はるみで、料理家として恵まれたスタートを…