ミシュランも認めた「ちゃん系」ラーメンとは? 女性店主が新橋で見せた独創性

ラーメン名店クロニクル

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2022/11/20 12:00

 飲食店を覆面取材し、星の数で店を格付けするミシュランガイド。そのセレクション発表記者会見にラーメンライターの井手隊長が潜入した。

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