自炊増加で“コロナ型栄養失調”に？　タンパク質、ビタミン…足りない栄養を「見える化

自宅で採った尿を郵送して足りない栄養素を調べられる──。現役世代で普通に食事をしていても、足りない栄養があるのか。 編集部の20、30、40代の3記者が実際に調べた。 「フレイル…