シニフィアン シニフィエ（東京）


「パン ド ミ」（もちもち　しっとり）
13×9×24センチ／695グラム
1188円
生食パンとは一線を画す通好みのハードパン。切り口には低温長時間発酵によって生まれた気泡が残り「材料がシンプルなので奥行きあるおいしさ」とパンスタの青木さん。冷凍で届く

パンネル（兵庫）
「角食（1本）」（しっとり　もちもち）
12×12×35センチ／1200グラム
778円
宝塚市内に4店舗がある町のパン屋さん。「寿」の焼き印が入った「角食」は、看板のオリジナル食パン「山食“寿”」よりしっかりめ。シンプルな味わいでサンドイッチにもいい。数量限定

泉北堂（大阪）
「『極』食パン」（ずっしり　もちもち）
13×11×23センチ／857グラム
860円
大阪府堺市にある石窯焼きのベーカリー＆カフェ。看板の「極」食パンは、その名にふさわしい厳選したバターと牛乳を使った食パン。もっちり食感を追求しつつ焼き目もおいしい
※価格は税込み（十勝のめぐみを除く）、送料別
※サイズと重さは購入したものの実測値。特徴は個人の感想です
※情報は変更される場合があります

高級「生」食パン専門店　乃が美（大阪）
「『生』食パン（レギュラー）」（しっとり　ふわふわ）
11×11×24センチ／765グラム
864円
高級食パンブームの立役者としても知られ、現在全国に165店舗（オープン予定を含む）を持つ人気店。電話で注文する通販でも、とろけるような口溶けが楽しめる

ラ・フーガス（東京）
「十勝のめぐみ（1斤）」（もちもち　ほのかな甘み）
14×10×12センチ／440グラム
380円
全粒粉入り国産小麦100％を長時間熟成発酵させるため、焼き上げは週2回。パリパリと香ばしい皮と、主張が強くないナチュラルな味わいで、食事のパンにもぴったり

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