ラッパー・Zeebraが「二日酔いにいい」とつぶやいたら…店のメニューにも「酸辣ビガ!」 〈AERA〉|AERA dot. (アエラドット)

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ラッパー・Zeebraが「二日酔いにいい」とつぶやいたら…店のメニューにも「酸辣ビガ!」

連載「多彩な野菜」

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Zeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「WREP」では生放送「LUNCHTIME BREAKS」(平日12~14時)のMCを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」(毎週火曜日深夜1時26分~)ではオーガナイザー兼メインMCを務める。3月28日(土)メットライフドームで開催するヒプノシスマイク -Division Rap Battle- 5th LIVE@サイタマ《SIX SHOTS TO THE DOME》に、Zeebraがゲスト出演決定(撮影/品田裕美)

Zeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「WREP」では生放送「LUNCHTIME BREAKS」(平日12~14時)のMCを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」(毎週火曜日深夜1時26分~)ではオーガナイザー兼メインMCを務める。3月28日(土)メットライフドームで開催するヒプノシスマイク -Division Rap Battle- 5th LIVE@サイタマ《SIX SHOTS TO THE DOME》に、Zeebraがゲスト出演決定(撮影/品田裕美)

もやし/「もやし」とは穀類や豆類を発芽させた新芽の総称だが、日常的に流通しているものの主な原料は大豆、緑豆、ブラックマッペなど。豆が付いたままの大豆もやしはナムルやスープに、緑豆もやしはラーメンや炒め物、鍋など。ブラックマッペは焼きそばなどに使われ、主に関西で愛好される。栄養面では、カルシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB1、食物繊維が豊富。特に豆がついたままの大豆もやしは栄養価が高い(撮影/写真部・松永卓也)

もやし/「もやし」とは穀類や豆類を発芽させた新芽の総称だが、日常的に流通しているものの主な原料は大豆、緑豆、ブラックマッペなど。豆が付いたままの大豆もやしはナムルやスープに、緑豆もやしはラーメンや炒め物、鍋など。ブラックマッペは焼きそばなどに使われ、主に関西で愛好される。栄養面では、カルシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB1、食物繊維が豊富。特に豆がついたままの大豆もやしは栄養価が高い(撮影/写真部・松永卓也)

 ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。

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 ディスるワードとして使われることが多かったですよね。「もやしっ子」とか。ひどい言い方ですけど、僕はずっと好きで。特にラーメンには絶対に入っていてほしい。自分でインスタントを作るときも、必ず入れます。湯が沸いたらもやしを入れて、もう一度沸騰したら麺。もやしと麺が混然一体と仕上がるのが、またいいんです。

 対照的に、麺と一緒に入っていて困るのがエノキです。もやしはサクッとかみ切れますけど、エノキはダメ。それが麺と一緒にのどまで上がってくると、うううっ!ってなっちゃう。僕、二日酔いを治したいときにデリバリーの酸辣湯麺を食べるんですけど。そんなときは具にエノキは入ってなくてもいいかなぁ、って思います。

 でも、二日酔いのたびにツイッターで「酸辣湯麺食って復活」って書いてたら、みんなが僕に「酸辣湯麺食いました」って報告しはじめて。どんどん来るから「酸辣ビガ!(Big up)」って返してたら、すごく盛り上がって。店のメニューに「酸辣ビガ!でおなじみの」って書かれるほど流行ったのには、驚きました。

週刊朝日  2020年2月24日号


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Zeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続ける行動力は他に類を見ない存在で、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ている。

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