海外で10万円以上が当たり前の鮨が日本だと半額 外国人観光客が予約困難店を目指す理由

グルメ

2020/01/19 11:30

 近年、世界的にも美食の街として知られるようになった東京。観光客増加の影響もあり、ミシュランの星付き飲食店では予約争奪戦が繰り広げられている。さらに最近では、意外な場所にも観光客が出没しているという。AERA 2020年1月20日号では、インバウンドの影響を受ける東京の飲食店を取材した。

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