対面スタンドや和食ランチ、「だし」がいま人気のワケ

グルメ

2020/02/28 17:00

 日本食の風味を支える「だし」が、心身の健康機能を有することが最近の研究で明らかになっていることを受け、さまざまな味わい方が広まっている。

あわせて読みたい

  • 「鍋の素」“食べ比べ女王”が選んだ今年の10選とは?

    「鍋の素」“食べ比べ女王”が選んだ今年の10選とは?

    週刊朝日

    12/2

    クリス・ハート/東儀秀樹/山崎まさよし/一青窈が【葉加瀬太郎 音楽祭 2020】に出演決定

    クリス・ハート/東儀秀樹/山崎まさよし/一青窈が【葉加瀬太郎 音楽祭 2020】に出演決定

    Billboard JAPAN

    3/24

  • 和食の基本 日本のだし文化が世界に広がりつつある?

    和食の基本 日本のだし文化が世界に広がりつつある?

    BOOKSTAND

    10/31

    新米の季節! 上手に出汁(だし)をとって、より和食をおいしく!

    新米の季節! 上手に出汁(だし)をとって、より和食をおいしく!

    tenki.jp

    10/25

  • “映える”一品勢ぞろい! いま東京駅で熱いお弁当&お土産はこれだ!

    “映える”一品勢ぞろい! いま東京駅で熱いお弁当&お土産はこれだ!

    dot.

    7/29

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す