鎧塚俊彦の原点に通じる味 素材を生かした「イカスミの手打ちパスタ」

グルメ

2018/12/13 11:30

 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回はパティシエ・鎧塚俊彦さんの「オステリア ナカムラ」の「カニとポロネギのいかすみ入りタリオリーニ」だ。

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