東京都墨田区石原２−１８−７ クレドハイツリー両国２F
【営】１１：３０〜１３：３０L.O. （日祝はランチ休み）１７：３０〜２３：３０L.O.休不定（撮影／写真部・大野洋介）
マニア垂涎の映画ポスターやレコード盤が店内を飾る、古き良きアメリカを感じるダイニングバー。マスター独自の発想から生まれた「タコライス」（９００円）は、チリパウダーなど６種類の調味料を使ったスパイシーな合い挽き肉と目玉焼き、とろけるチーズが絶妙な組み合わせ。細切りカマボコが入った醤油風味の「ハワイアン焼きそば」（７００円）は、酒のつまみや締めのそばとしても人気。税込み（撮影／写真部・大野洋介）
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回はタレント、アーティストの小錦八十吉さんの「ペーパームーン」の「オリジナルタコライス」と「ハワイアン焼きそば」だ。
【写真】小錦さんオススメの「タコライス」と「ハワイアン焼きそば」はこちら
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あれはまだ大関になりたての頃だから、ここのマスターとはもう30年来のつきあいになります。今もそうだけど、当時住んでた家から近かったので、同じハワイ出身の曙や武蔵丸、あと付け人たちも連れて大勢でよく行きました。
懐かしいハリウッド映画のポスターが壁や天井に貼られていて、日本とは思えないアメリカンな雰囲気。ジュークボックスから流れるオールディーズを聴きながら、テーブルにてんこ盛りになった料理をみんなで賑やかに頬ばった。
なかでもタコライスはいろんな店で食べたけど、この店が一番うまい。ピリッと辛いミンチにパンチがあって、チーズがとろけて最高の味。ハワイアン焼きそばは、僕がハワイで食べてた醤油ベースの焼きそばをマスターにリクエストして生まれたメニュー。ソース焼きそばと違って、ネギをきかせたさっぱりとした味で冷めてもおいしい。今でもこの2品を食べると、日々奮闘していた現役時代を懐かしく思い出しますね。
（取材・文／今中るみこ）
「ペーパームーン」東京都墨田区石原2－18－7 クレドハイツリー両国2F／営業時間：11：30～13：30L.O.（日祝はランチ休み）、17：30～23：30L.O.／定休日：不定
※週刊朝日 2018年6月1日号
小島よしお
しいたけ.
ジェーン・スー
