パンを“科学”で焼き上げる 人気急上昇のトースター 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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パンを“科学”で焼き上げる 人気急上昇のトースター

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週刊朝日#粋の一品
バルミューダザ・トースター(ブラック)2万4732円トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの専用モードと、グラタンやクッキーなどに使うクラシックモードに設定できる。幅357mm、奥行き321mm、高さ209mm。計量カップ付き。色はホワイトも(撮影/写真部・松永卓也)

バルミューダ
ザ・トースター(ブラック)
2万4732円
トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの専用モードと、グラタンやクッキーなどに使うクラシックモードに設定できる。幅357mm、奥行き321mm、高さ209mm。計量カップ付き。色はホワイトも(撮影/写真部・松永卓也)

 贈り物として、自分自身を“大人”として演出するものとして、知っておきたい“粋”な一品。今回は、バルミューダの「ザ・トースター(ブラック)」を紹介する。

*  *  *
 今年話題の家電といえば、バルミューダのザ・トースター。スチーム効果と温度制御で焼き加減を“科学”し、あらゆるパンを「外はカリッ、中はフワッ」と焼き上げると評判だ。

 特徴は給水口から水を入れること。庫内に充満するスチームと時間差で作用する上下のヒーターにより、パンの表面だけを軽く焼き上げ、中の水分や油分、香りはしっかり閉じ込める。

 違いがわかるのはクロワッサン。従来型のトースターでは焦げやすかった表面は焦げずにパリッと焼き上がり、生地の層はサクサク。パンの魅力を最大限に引き出すトースターだ。

■本商品は朝日新聞社の通信販売「朝日新聞SHOP」でもご注文いただけます。
フリーダイヤル 0120-013-193(年末年始をのぞく毎日9:00~19:00)

週刊朝日 2015年11月27日号


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