約1万年前から米作りは始まった? 更新される稲作の歴史

美し国、旨し米

2015/06/21 11:30

 詩人、エッセイストの佐々木桂さんが、日本津々浦々に残る田園風景と米を紹介する本誌連載「美し国、旨し米」。今回は近年新たな発見のあったお米の歴史について。

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