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平成30年7月豪雨によって甚大な被害が発生しました。ボランティアなどの被災地支援や緊急災害支援募金、義援金、物資支援など、全国でさまざまな活動が行われていますが、被害に見舞われた方々に心よりお見舞い申し上げるとともに、二次被害軽減のため、熱中症対策、疲労の蓄積、ストレスの蓄積にくれぐれもご注意いただければ……と願っています。
さて、2005年にジンギスカンブームとして大流行した「羊肉」ですが、近年のヘルシー志向の流れを受けて、ここ最近、ジンギスカンを食す人が増えているようです。羊肉といえば、ラムチョップやジンギスカン、マトンといったワードが思い浮かびますが、その言葉の意味をきちんと説明できますか？ 今日は、意外と知らない羊肉についてご紹介します。
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