10月にお届けした、「とんかつ」誕生にまつわるお話。その際にご説明しきれなかったのが、「かつカレー」「かつ丼」「かつサンド」といった、とんかつをアレンジした料理の数々です。 「試…
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【ニッポン洋食ものがたり】 かつカレー、かつ丼、かつサンド。いつ発明された？
2016/12/27/ 00:00
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暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋＃にぴったりな企画が盛りだくさんな１冊です。
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