写真・図版 | 食品メーカーの「新しい味」開発現場に潜入、日清食品は「太ったら減給」〈AERA〉|AERA dot. (アエラドット)

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食品メーカーの「新しい味」開発現場に潜入、日清食品は「太ったら減給」 3/4

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小野ヒデコAERA

ポリカーボネート製の型にチョコを流し入れた後、大理石の台に力いっぱい叩きつけて空気を抜く(撮影/編集部・小野ヒデコ)

ポリカーボネート製の型にチョコを流し入れた後、大理石の台に力いっぱい叩きつけて空気を抜く(撮影/編集部・小野ヒデコ)

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