AERA dot.
メルマガ登録

【写真特集】体が喜ぶ自家製酒レシピ6種

  • すだち酒飲みごろ　１カ月後から／飲み方　ロック、水割り／味　やわらかい口当たり、甘みと苦み／効能　リラックス、美肌など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル、すだち…２７０ｇ（１０個）、氷砂糖…３０ｇ、日本酒（２０度以上）…５００ミリリットル／【作り方】＜１＞すだちをよく洗い、キッチンペーパーで水けをふきとる。へたを切り落とし、７～８＜２＞幅の輪切りにする。＜３＞容器にすだち、氷砂糖を入れ、日本酒を注ぐ。＜４＞２週間後にすだちを取り出す（撮影／写真部・高野楓菜）

    すだち酒
    飲みごろ　１カ月後から／飲み方　ロック、水割り／味　やわらかい口当たり、甘みと苦み／効能　リラックス、美肌など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル、すだち…２７０ｇ（１０個）、氷砂糖…３０ｇ、日本酒（２０度以上）…５００ミリリットル／【作り方】＜１＞すだちをよく洗い、キッチンペーパーで水けをふきとる。へたを切り落とし、７～８＜２＞幅の輪切りにする。＜３＞容器にすだち、氷砂糖を入れ、日本酒を注ぐ。＜４＞２週間後にすだちを取り出す（撮影／写真部・高野楓菜）

  • 冷凍ミックスベリー酒飲みごろ　当日から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　ほのかな甘み／効能　眼精疲労、美肌など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル／冷凍ミックスベリー…３２０ｇ／氷砂糖…３０ｇ／焼酎（２０～２５度）…４５０ミリリットル／【作り方】容器に氷砂糖と、解凍せずにそのまま冷凍ミックスベリーを入れ、焼酎を注ぐ（撮影／写真部・高野楓菜）

    冷凍ミックスベリー酒
    飲みごろ　当日から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　ほのかな甘み／効能　眼精疲労、美肌など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル／冷凍ミックスベリー…３２０ｇ／氷砂糖…３０ｇ／焼酎（２０～２５度）…４５０ミリリットル／【作り方】容器に氷砂糖と、解凍せずにそのまま冷凍ミックスベリーを入れ、焼酎を注ぐ（撮影／写真部・高野楓菜）

  • ハイビスカス酒飲みごろ　２カ月後から／飲み方　ビールやハイボールに少量注ぐ／味　甘酸っぱい／効能　美肌、便秘解消など／【おすすめの容器と材料】保存容器…８００ミリリットル／食用ハイビスカス（乾燥）…３０ｇ／レモン…１／２個／氷砂糖…４０ｇ／ホワイトリカー…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞ハイビスカスにごみやほこりが付いていたら、ホワイトリカー（分量外）をかけてふるい落とす。＜２＞レモンの皮をむき、１.５センチ幅の輪切りにする。＜３＞容器に氷砂糖、ハイビスカス、レモンを入れ、ホワイトリカーを注ぐ。＜４＞１カ月後にレモン、２カ月後にハイビスカスを取り出す（撮影／写真部・高野楓菜）

    ハイビスカス酒
    飲みごろ　２カ月後から／飲み方　ビールやハイボールに少量注ぐ／味　甘酸っぱい／効能　美肌、便秘解消など／【おすすめの容器と材料】保存容器…８００ミリリットル／食用ハイビスカス（乾燥）…３０ｇ／レモン…１／２個／氷砂糖…４０ｇ／ホワイトリカー…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞ハイビスカスにごみやほこりが付いていたら、ホワイトリカー（分量外）をかけてふるい落とす。＜２＞レモンの皮をむき、１.５センチ幅の輪切りにする。＜３＞容器に氷砂糖、ハイビスカス、レモンを入れ、ホワイトリカーを注ぐ。＜４＞１カ月後にレモン、２カ月後にハイビスカスを取り出す（撮影／写真部・高野楓菜）

  • ドライマンゴー酒飲みごろ　３日後から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　強い甘み／効能　夏バテ予防、抗酸化作用など／【おすすめの容器と材料】保存容器…８００ミリリットル／ドライマンゴー…１００ｇ／ウイスキー（４０度前後）…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞ドライマンゴーを５ミリ幅の細切りにする。＜２＞容器にドライマンゴーを入れ、ウイスキーを注ぐ（撮影／写真部・高野楓菜）

    ドライマンゴー酒
    飲みごろ　３日後から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　強い甘み／効能　夏バテ予防、抗酸化作用など／【おすすめの容器と材料】保存容器…８００ミリリットル／ドライマンゴー…１００ｇ／ウイスキー（４０度前後）…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞ドライマンゴーを５ミリ幅の細切りにする。＜２＞容器にドライマンゴーを入れ、ウイスキーを注ぐ（撮影／写真部・高野楓菜）

  • 洋梨酒／梨酒飲みごろ　１～２カ月後から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　甘みがあり、飲みやすい／効能　利尿作用、夏バテ予防など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１.４リットル／梨…３７０ｇ／氷砂糖…３０ｇ／ホワイトリカー…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞梨を縦に６～８等分に切り、花落ち部（尻）と頭のくぼみ部分は切り落とす（種はつけたままでＯＫ）。＜２＞容器に氷砂糖、梨を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。※写真は和梨を使用しています（撮影／写真部・高野楓菜）

    洋梨酒／梨酒
    飲みごろ　１～２カ月後から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　甘みがあり、飲みやすい／効能　利尿作用、夏バテ予防など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１.４リットル／梨…３７０ｇ／氷砂糖…３０ｇ／ホワイトリカー…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞梨を縦に６～８等分に切り、花落ち部（尻）と頭のくぼみ部分は切り落とす（種はつけたままでＯＫ）。＜２＞容器に氷砂糖、梨を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。※写真は和梨を使用しています（撮影／写真部・高野楓菜）

  • コーヒー酒飲みごろ　２カ月後から／飲み方　水割り、ミルク割り／味　ほのかな甘み／効能　リラックス、血糖値降下など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル／コーヒー豆（粉状）…８０ｇ／焼酎（２０～２５度）…７２０ミリリットル／【作り方】＜１＞容器にコーヒー粉を入れ、焼酎を注ぐ。＜２＞２カ月後、コーヒー粉をこす（撮影／写真部・高野楓菜）

    コーヒー酒
    飲みごろ　２カ月後から／飲み方　水割り、ミルク割り／味　ほのかな甘み／効能　リラックス、血糖値降下など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル／コーヒー豆（粉状）…８０ｇ／焼酎（２０～２５度）…７２０ミリリットル／【作り方】＜１＞容器にコーヒー粉を入れ、焼酎を注ぐ。＜２＞２カ月後、コーヒー粉をこす（撮影／写真部・高野楓菜）

  • 関連記事

    • 自家製酒で宅飲みが至福の時間　旬の果実と花で楽しむ、体が喜ぶレシピ6種を紹介

      自家製酒で宅飲みが至福の時間　旬の果実と花で楽しむ、体が喜ぶレシピ6種を紹介

    • 梅酒のミネラルで熱中症予防やクエン酸で疲労回復効果　オススメのひと手間とは　

      梅酒のミネラルで熱中症予防やクエン酸で疲労回復効果　オススメのひと手間とは　

    • 手作り梅酒の仕込みはいま！　基本は「生梅・焼酎・砂糖」アレンジを梅干し研究家が紹介

      手作り梅酒の仕込みはいま！　基本は「生梅・焼酎・砂糖」アレンジを梅干し研究家が紹介

      梅干し 梅酒 生梅
    記事本文に戻る
すだち酒飲みごろ　１カ月後から／飲み方　ロック、水割り／味　やわらかい口当たり、甘みと苦み／効能　リラックス、美肌など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル、すだち…２７０ｇ（１０個）、氷砂糖…３０ｇ、日本酒（２０度以上）…５００ミリリットル／【作り方】＜１＞すだちをよく洗い、キッチンペーパーで水けをふきとる。へたを切り落とし、７～８＜２＞幅の輪切りにする。＜３＞容器にすだち、氷砂糖を入れ、日本酒を注ぐ。＜４＞２週間後にすだちを取り出す（撮影／写真部・高野楓菜）
冷凍ミックスベリー酒飲みごろ　当日から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　ほのかな甘み／効能　眼精疲労、美肌など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル／冷凍ミックスベリー…３２０ｇ／氷砂糖…３０ｇ／焼酎（２０～２５度）…４５０ミリリットル／【作り方】容器に氷砂糖と、解凍せずにそのまま冷凍ミックスベリーを入れ、焼酎を注ぐ（撮影／写真部・高野楓菜）
ハイビスカス酒飲みごろ　２カ月後から／飲み方　ビールやハイボールに少量注ぐ／味　甘酸っぱい／効能　美肌、便秘解消など／【おすすめの容器と材料】保存容器…８００ミリリットル／食用ハイビスカス（乾燥）…３０ｇ／レモン…１／２個／氷砂糖…４０ｇ／ホワイトリカー…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞ハイビスカスにごみやほこりが付いていたら、ホワイトリカー（分量外）をかけてふるい落とす。＜２＞レモンの皮をむき、１.５センチ幅の輪切りにする。＜３＞容器に氷砂糖、ハイビスカス、レモンを入れ、ホワイトリカーを注ぐ。＜４＞１カ月後にレモン、２カ月後にハイビスカスを取り出す（撮影／写真部・高野楓菜）
ドライマンゴー酒飲みごろ　３日後から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　強い甘み／効能　夏バテ予防、抗酸化作用など／【おすすめの容器と材料】保存容器…８００ミリリットル／ドライマンゴー…１００ｇ／ウイスキー（４０度前後）…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞ドライマンゴーを５ミリ幅の細切りにする。＜２＞容器にドライマンゴーを入れ、ウイスキーを注ぐ（撮影／写真部・高野楓菜）
洋梨酒／梨酒飲みごろ　１～２カ月後から／飲み方　ロック、ソーダ割り／味　甘みがあり、飲みやすい／効能　利尿作用、夏バテ予防など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１.４リットル／梨…３７０ｇ／氷砂糖…３０ｇ／ホワイトリカー…４００ミリリットル／【作り方】＜１＞梨を縦に６～８等分に切り、花落ち部（尻）と頭のくぼみ部分は切り落とす（種はつけたままでＯＫ）。＜２＞容器に氷砂糖、梨を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。※写真は和梨を使用しています（撮影／写真部・高野楓菜）
コーヒー酒飲みごろ　２カ月後から／飲み方　水割り、ミルク割り／味　ほのかな甘み／効能　リラックス、血糖値降下など／【おすすめの容器と材料】保存容器…１リットル／コーヒー豆（粉状）…８０ｇ／焼酎（２０～２５度）…７２０ミリリットル／【作り方】＜１＞容器にコーヒー粉を入れ、焼酎を注ぐ。＜２＞２カ月後、コーヒー粉をこす（撮影／写真部・高野楓菜）
関連記事を見る
記事本文に戻る

あわせて読みたい

  • 自宅で「りんご酢」作ってみませんか！

    自宅で「りんご酢」作ってみませんか！

    tenki.jp

    9/17

    ゆずにはトゲがあるって知っていましたか？この時期ならではの香り、ゆずを楽しみましょう♪

    ゆずにはトゲがあるって知っていましたか？この時期ならではの香り、ゆずを楽しみましょう♪

    tenki.jp

    12/13

  • 自家製フルーツビネガーでクエン酸補給をしませんか？

    自家製フルーツビネガーでクエン酸補給をしませんか？

    dot.

    8/17

    第６回　思いやりの心が基本『親子で楽しむ　お役立ちＢＯＯＫ　生活マナーとお手伝い』

    第６回　思いやりの心が基本『親子で楽しむ　お役立ちＢＯＯＫ　生活マナーとお手伝い』

    1/31

  • 砂糖は「うまい」？　「甘い」と「うまい」の不思議なつながりとは

    砂糖は「うまい」？　「甘い」と「うまい」の不思議なつながりとは

    週刊朝日

    8/26

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す

いま読まれています

  • 山田裕貴の主演ドラマが全世界配信中　「僕の手には負えないところまで来てしまったな」という感覚

    山田裕貴の主演ドラマが全世界配信中　「僕の手には負えないところまで来てしまったな」という感覚

  • 私立大学「実志願者数」2023年版　トップは明治大学

    私立大学「実志願者数」2023年版　トップは明治大学

  • 簡単手作り梅干しはジップ付き袋で10分　梅干し研究家の「失敗しない」とは？

    簡単手作り梅干しはジップ付き袋で10分　梅干し研究家の「失敗しない」とは？

    梅干し 生梅
  • 自分をいじめた同級生がメディアで活躍していることを知り苦しいと訴える37歳女性に、鴻上尚史が「悔しいですよね」と声をかけ、勧めたこととは

    自分をいじめた同級生がメディアで活躍していることを知り苦しいと訴える37歳女性に、鴻上尚史が「悔しいですよね」と声をかけ、勧めたこととは

    人生相談 書籍 読書 鴻上尚史
  • 太陽光発電で国の“お墨付き”が裏目に　販売預託商法で破産　負債総額38億円　債権者は1万人超え

    太陽光発電で国の“お墨付き”が裏目に　販売預託商法で破産　負債総額38億円　債権者は1万人超え

    太陽光 改正預託法
  • 【合格者数ランキング】旧帝大や早慶上理、MARCH…「30年」で伸びた高校・消えた高校

    【合格者数ランキング】旧帝大や早慶上理、MARCH…「30年」で伸びた高校・消えた高校

    合格者数ランキング
  • 【追悼】上岡龍太郎さんが生前語った“隠居の極意”「食事は一日500円」

    【追悼】上岡龍太郎さんが生前語った“隠居の極意”「食事は一日500円」

  • ヘンリー王子とメーガンさんにすきま風　「3年持つはずがない」がここにきて現実味

    ヘンリー王子とメーガンさんにすきま風　「3年持つはずがない」がここにきて現実味

    AERAオンライン限定
  • オリラジ中田「松本人志への提言」に感じたズレ　松本はタモリに近い存在になりつつあるのでは？

    オリラジ中田「松本人志への提言」に感じたズレ　松本はタモリに近い存在になりつつあるのでは？

    オリエンタルラジオ 中田敦彦 松本人志
  • 岸部一徳かく語りき　瞳みのるとの和解、そして自身の「終わり方」

    岸部一徳かく語りき　瞳みのるとの和解、そして自身の「終わり方」

    岸部一徳
人気記事をすべて見る

トレンド

メルマガの登録はこちら

独自の視点の最新ニュースをお届け！

登録

AERA dot.をフォロー

話題のニュースで
世の中を一緒に考えていきませんか？

「AERA dot.ポッドキャスト」配信中

 パズルゲーム

AERA dot. からのお知らせ