意外と知らない！ 秋の味覚・サンマの「不思議な生態」
サンマがスーパーの鮮魚コーナーに、群れをなして並ぶ時期になった。新鮮なサンマの見分け方や、栄養面で優れていることなどは広く知られているが、意外にも詳しい生態が分かったのは近年のことらしい。「秋の味覚」を堪能しながら、サンマの一生について考えてみた。
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「味覚の王様」松茸がなんと食べ放題！ 都内でお得なフェア開催中
いよいよ食欲の秋。秋といえば色々な食材が思い浮かぶが、中でもちょっと特別なのが高級食材である松茸だ。そんな、めったに口にできない松茸を、お手頃な値段で思う存分食べられるフェアが、９月４日から都内のレストランで始まった。
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東浩紀
森朋之
西崎彩智
この話題を考える
物価高に勝つポイ活
【AERA2024年12月9日号（12月2日発売）】 物価高が続く中、注目が高まっている「ポイ活」。賢く効率よくポイントを貯めれば家計の強い味方になってくれるのは間違いなし！初心者でも実践できるものから、上級者が使っているテクなど、ポイ活の専門家や、ポイ活の達人、ポイ活芸人らから聞いた獲得術を紹介します。
話し方と聞き方の極意
【AERA2024年12月2日号】誰もが一度は悩んだことのある「話し方・聞き方」。職場で上司や部下とのやりとりにストレスを感じたり、オンラインの打ち合わせで戸惑ったり、子どもへの声かけに悩んだり、親の言動に苦しんだり。成功も左右されてしまうなど、とにかく悩ましい話し方・聞き方。専門家が細かくアドバイスします！ さらに話術といえば、政治家の演説。最近、大きな選挙が相次ぎましたが、心を惹きつける演説はどういうものかも解説しました。
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