敗戦後間もない１９４８年。被爆地広島の一画に高木俊介・彬子夫妻は「タカキのパン」の幟（のぼり）を高く掲げ、開業した。統制下、リヤカーを引き原材料を調達しレンガの窯（かま）で焼く。…

アンデルセン物語　食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇りの続きを読む