1967年に京都で創業した「餃子の王将」。ここで長年愛されているメニューの一つが天津飯だ。ごはんにふんわりと焼いた玉子をのせて特製餡をかけた町中華の定番。2月7日発売の『東京・大…

西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯　「餡」の事情を広報担当に聞いたの続きを読む