(2) 腹もちがいい! カレーもち
材料 1人分
レトルトカレー(好みのもの)…1人分
もち…2個

作り方
1 高密度ポリエチレン製のポリ袋に材料をすべて入れ、なるべく空気を抜いて根元からねじり上げ、袋の口に近い位置で結ぶ。
2 鍋に皿を敷き、水を3分の1注いで1の袋を入れ、フタをして火にかける。沸騰したら、中火にし、約15分間加熱する。

(3) ゆで汁をムダにしないスープパスタ
材料 1人分
ショートパスタ(スパゲティでも)…100g
水…300cc
コーンクリームポタージュ(粉末)…1袋
粉チーズ、ドライパセリ…適宜

作り方
1 高密度ポリエチレン製のポリ袋にパスタを入れ、空気を少し残したまま根元からねじり上げ、袋の口に近い位置で結ぶ(スパゲティを使う場合は半分に折る)。

2 鍋に皿を敷き、水を3分の1注いで1の袋を入れ、フタをして火にかける。沸騰したら、表示時間通りにゆでる。

3 結び目の下をキッチンバサミで切り、コーンクリームポタージュを入れ、混ぜ合わせる。好みで粉チーズ、ドライパセリをふる。

災害時は特に早ゆでパスタやショートパスタを使うと、加熱時間が短縮できる。

(4) 焼き鳥缶で作る親子丼
材料 1人分
【ごはん】
米(無洗米)…75g
水…100cc
【親子煮】
焼き鳥缶(タレ味)…1缶
卵…1個
玉ねぎ(スライス)…1/4個(50g)
麺つゆ(ストレート)・水…各大さじ1
三つ葉…適宜

作り方
1高密度ポリエチレン製のポリ袋を2枚用意し、それぞれの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、空気を抜きながら、根元からねじ上げ、袋の口に近い位置で結ぶ。

2 鍋に皿を敷き、水を3分の1注いで1の袋を入れ、フタをして火にかける。沸騰したら、中火~弱火にし、20分間加熱する。火を止めてフタをしたまま10分蒸らす。

3 器に盛り、あれば三つ葉をのせる。

親子煮だけ作る場合、10分煮て5分蒸らせばOK。複数同時調理する場合、時間差で入れても取り出してもいい。または、長い加熱時間に合わせても大丈夫。

※東京ガスのホームページでレシピを紹介している。
防災レシピ「日々のごはん と もしものごはん」
https://www.tokyo-gas.co.jp/scenter/hibimoshi/

※「お湯ポチャレシピ」は(株)オフィスRMの登録商標です。

(写真・レシピ・取材協力/東京ガス、取材・文/スローマリッジ取材班 須藤桃子)