30〜40代女性に人気の「リカ活」 最新トレンド反映のため企画者が欠かさない習慣とは
賞味期限60秒のソフトクリーム 開発から販売まで2カ月、その実現を支えた社内の考え方とは
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スナックミー社長：服部慎太郎さん（はっとり・しんたろう）／1981年、東京生まれ。慶応義塾大学大学院修了後、日本総合研究所、ボストン・コンサルティング・グループ、ディー・エヌ・エーなどを経て独立。2015年9月にスナックミーを創業。現在社員数は35人。ネット販売をベースに、都内に3店舗を展開（撮影／写真映像部・上田泰世）
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