お口の健康は、食べたり飲んだりしゃべったりするのにとても大切です ※写真はイメージです (c)GettyImages
肺を養い、脾胃を整える食材:オリーブオイル、バナナ
腎を養う食材:エビ、くるみ
余分な水分を取り除き、脾胃を整える食材:しょうが、シナモン
脾胃を元気にする食材:大豆製品、いんげん豆
監修:菅沼 栄先生(中医学講師)1975年、中国北京中医薬大学卒業。同大学附属病院に勤務。1979年、来日。1980年、神奈川県衛生部勤務。中医学に関する翻訳・通訳を担当。 1982年から、中医学講師として活動。各地の中医薬研究会などで薬局・薬店を対象とした講義を担当し、中医学の普及に務めている。主な著書に『いかに弁証論治するか』『いかに弁証論治するか・続篇』『漢方方剤ハンドブック』(東洋学術出版)、『東洋医学がやさしく教える食養生』(PHP出版)、『入門・実践 温病学』(源草社)など。