〈金曜の深夜の特別便〉芸人・チャンス大城の恋 夜中の3時にハイライトを買いにくる当時無名だった「美しいひと」
加工業者がマグロ船を建造、自ら漁に出た理由
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「良栄丸」と船頭の東弘明さん（３８）。東さんは水揚げした数百匹のマグロの鮮度を一匹ずつ確認するこだわりの持ち主（撮影／編集部・山口亮子）
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尾鷲物産の加工工場。食品安全・品質管理の国際規格「ＳＱＦ認証」を鮮魚加工では国内で初めて取得した（撮影／編集部・山口亮子）
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松田雅也社長と八面六臂の流通センター。３０台ほどのトラックが毎日魚を納品に走る（撮影／今村拓馬）
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