テキサス刑事・勝野洋が「何じゃこりゃー」と叫んだ豪快カツサンド

ヨーロッパ食堂　ヨーロッパ食堂のカツサンド／スペイン風のつまみや手打ちパスタ、肉料理をお酒と一緒に食堂感覚で気軽に楽しめる店。「カツサンド」（１５００円）は、秋田県産の桃豚を使ったトンカツを姉妹店の「ミカヅキ堂」の食パンで挟んでパルメザンチーズをたっぷりとふった。トンカツは表面に軽く焼き色がつく程度に揚げたら、あとはオーブンに入れて中はゆっくり加熱。ジューシーな肉質にトマトの酸味や粒マスタードの辛みがきいて、食べ飽きない。お酒のつまみにも絶品だ。税別／東京都世田谷区太子堂４－１８－１６　三松ビル１Ｆ（営）１１：００～１４：００入店　１８：００～２３：００Ｌ．Ｏ．（休）水　（撮影／写真部・小山幸佑）