吉田類が認めた“いい店”　新宿「思い出横丁」の…

一通り焼き鳥やモツ焼きの店が軒を連ねる新宿西口「思い出横丁」で、うなぎの串焼き一筋７０年。「一通り」は、えり焼（頭）、ひれ焼（尾）２本ずつ、きも焼、ひと口蒲焼、れば焼を１本ずつ提供。創業以来、継ぎ足しで作るタレはさっぱりとして飽きがこない。えり焼は頭の骨がカリッと香ばしく、ひれ焼は脂がのって中はふっくら。食べ比べるのが楽しい。１７００円。税込み（撮影／倉田貴志）

カブト東京都新宿区西新宿１－２－１１／営業・１３：００～２０：００／休日・日祝＊予約不可（撮影／倉田貴志）