会員限定サービス

今号のAERA表紙は香取慎吾さんが登場！特集は「テレビ新時代戦略と逆襲」です！

即席めんは「ゆでた湯を捨てる」　プロが指摘する「食べてはいけない」もの

食品添加物を混ぜて「かつおだし」をつくり、味覚を壊す「黄金トリオ」を説明する安部さん（左）＝２０１６年、熊本市内で（ｃ）朝日新聞社
食の専門家が実践する　知っておきたい！食材選びや調理法（週刊朝日　２０１８年２月１６日号より）
関連記事

「0分ラーメン」登場！　時代で変わるカップ麺“待ち時間”事情



食中毒stop！初夏のお弁当づくりでやってはいけないこと



「ナッツ」にご用心！　美容やダイエットの味方のはずが…

記事本文に戻る

1 3

記事本文に戻る

あなたへのおすすめ

特集special feature

コンプレックスを飼いならす

古舘佑太郎「今はもう、自分が何者なのか分からない。だから面白い」　“古舘伊知郎の息子”というコンプレックスとの闘いの末にたどり着いた“1勝”

古舘佑太郎「今はもう、自分が何者なのか分からない。だから面白い」　“古舘伊知郎の息子”というコンプレックスとの闘いの末にたどり着いた“1勝”

5/16

父は「あの古舘伊知郎」　息子・佑太郎が語る“二世”としての苦悩「僕は携帯電話のストラップみたいな存在だった」

父は「あの古舘伊知郎」　息子・佑太郎が語る“二世”としての苦悩「僕は携帯電話のストラップみたいな存在だった」

5/16

頻脈発作、冷や汗、不眠…　40～60代の8割が経験「ミッドライフ・クライシス」8つの要因　危機は「人生の“山頂”が見えた時」

頻脈発作、冷や汗、不眠…　40～60代の8割が経験「ミッドライフ・クライシス」8つの要因　危機は「人生の“山頂”が見えた時」

5/15

この特集の記事をすべて見る

コンテンツで蘇るテレビ局

「ネトフリとは戦わない」　テレ東のヒットメーカー・祖父江Pが“バズる”より大切にしていること

「ネトフリとは戦わない」　テレ東のヒットメーカー・祖父江Pが“バズる”より大切にしていること

5/7

テレ東ドラマが「とがっている」理由　「来世ではちゃんとします」の祖父江Pが“女性の性”の次に描きたいものは…

テレ東ドラマが「とがっている」理由　「来世ではちゃんとします」の祖父江Pが“女性の性”の次に描きたいものは…

5/7

【図解で分かる】テレビの見方の「今」と「昔」ネットがテレビを逆転　テレビは本当にオワコンか？

【図解で分かる】テレビの見方の「今」と「昔」ネットがテレビを逆転　テレビは本当にオワコンか？

5/7

この特集の記事をすべて見る

「レス大国」日本のリアル

20代男女に「セックスは全然重要じゃない」が増加　子ども時代の「性的トラウマ」「性教育の空白」も影響か

20代男女に「セックスは全然重要じゃない」が増加　子ども時代の「性的トラウマ」「性教育の空白」も影響か

4/30

「今さら夫とできない」産後のセックスレスが日本では「大問題」にならない理由

「今さら夫とできない」産後のセックスレスが日本では「大問題」にならない理由

4/27

「なんてラクなんだ！」共働き夫婦で〝頑張りすぎない妊活〟が定着　「シリンジ法」が救世主となるワケ

「なんてラクなんだ！」共働き夫婦で〝頑張りすぎない妊活〟が定着　「シリンジ法」が救世主となるワケ

4/27

この特集の記事をすべて見る

部活動のシビアな現実

【早わかり】「部活動」ココがつらいよ　保護者と顧問のホンネ【2分で解説】

【早わかり】「部活動」ココがつらいよ　保護者と顧問のホンネ【2分で解説】

5/9

野球チームでガンガン投げて「少年の肩は壊れた」　部活「地域移行」で「行き過ぎ」をどう防ぐか

野球チームでガンガン投げて「少年の肩は壊れた」　部活「地域移行」で「行き過ぎ」をどう防ぐか

5/3

「やりがいを奪わないで」教員の4割が「部活指導者」を希望　学校での「存続」を決めた熊本市の新体制とは

「やりがいを奪わないで」教員の4割が「部活指導者」を希望　学校での「存続」を決めた熊本市の新体制とは

5/3

この特集の記事をすべて見る

この人と一緒に考える

稲垣えみ子

「ルワンダNGOツアーの貧困地域見学で考える　我々は“恵まれた人間”なのか」稲垣えみ子

「ルワンダNGOツアーの貧困地域見学で考える　我々は“恵まれた人間”なのか」稲垣えみ子

7時間前

「ハピろー！のポーズでチームが一体　広がる笑顔　縮まる距離」ローソン社長・竹増貞信

「ハピろー！のポーズでチームが一体　広がる笑顔　縮まる距離」ローソン社長・竹増貞信

8時間前

若手記者に指摘された「還暦」のショックがなぜか「ゴミ出し」で癒やされたという不思議な話　武内陶子

若手記者に指摘された「還暦」のショックがなぜか「ゴミ出し」で癒やされたという不思議な話　武内陶子

13時間前

カテゴリから探す

ニュース

〈愛子さまの存在感〉愛子さまと佳子さま鴨場で「ペア接遇」　過去に「鴨を落としちゃった」プリンセスは？　鴨場食堂の定番メニューは「鴨の鉄板焼き」

〈愛子さまの存在感〉愛子さまと佳子さま鴨場で「ペア接遇」　過去に「鴨を落としちゃった」プリンセスは？　鴨場食堂の定番メニューは「鴨の鉄板焼き」

愛子さま佳子さま皇室

13時間前

教育

〈有吉ゼミきょう出演〉ギャル曽根が語る、食べ方がきれいに見える4つの方法「鏡を見て研究したり、夫にアドバイスしてもらったりしました」

〈有吉ゼミきょう出演〉ギャル曽根が語る、食べ方がきれいに見える4つの方法「鏡を見て研究したり、夫にアドバイスしてもらったりしました」

ギャル曽根子育てママ友

5時間前 AERA with Kids＋

エンタメ

「飯島直子」54歳の美貌に騒然　インスタ始動で“3度目の結婚”にも含み〈続・続・最後から二番目の恋きょう第6話〉

「飯島直子」54歳の美貌に騒然　インスタ始動で“3度目の結婚”にも含み〈続・続・最後から二番目の恋きょう第6話〉

飯島直子続・続・最後から二番目の恋小泉今日子中井貴一

3時間前

スポーツ

阪神、日本ハムに故障者が少ないワケ…今春キャンプ「ハズレ」天候をカバーした取り組み、下位低迷の球団は「練習姿勢が緩い」

阪神、日本ハムに故障者が少ないワケ…今春キャンプ「ハズレ」天候をカバーした取り組み、下位低迷の球団は「練習姿勢が緩い」

6時間前

ヘルス

養老孟司「残りの人生は終活に費やさない」ライフワークは虫研究　がんとともに生きる今の生き方とは

養老孟司「残りの人生は終活に費やさない」ライフワークは虫研究　がんとともに生きる今の生き方とは

養老孟司ハレやか

5/16

ビジネス

「ハピろー！のポーズでチームが一体　広がる笑顔　縮まる距離」ローソン社長・竹増貞信

「ハピろー！のポーズでチームが一体　広がる笑顔　縮まる距離」ローソン社長・竹増貞信

8時間前