日本初から世界最古まで “世界のピザ”が味わえる名店5選

ＣＨＩＣＡＧＯ驚異の分厚さを誇り、食べごたえは世界一厚さなんと５センチ！　アメリカ人オーナーによるビアバーの看板メニューは、ボリュームたっぷり。クラフトビールに合う料理をと考え、日本で初めてシカゴピザを出したという。デビル・ワークスＬａｒｇｅ３５００円（税込み）（撮影／写真部・大嶋千尋）

ＴＯＫＹＯ日本で生まれた食文化　ピザトースト誕生秘話ピザトーストは、１９６４年ごろに日本で誕生した。発祥店「珈琲館　紅鹿舎」の村上節子さんが回想する。「夫から『新しいパンのメニューを作りたい』と相談を受けました。私は、大好きだったピザパイが高価だったので、『もっと手軽に楽しめるように食パンにのせたら』と閃いたんです」。べにしかの元祖ピザトースト８５０円（税込み）（撮影／写真部・大嶋千尋）