現代の先を行く？江戸のリサイクル事情「着物は古着」「調味料は量り売り」だけじゃない

徳川家康の入封までは、関東の港町に過ぎなかった江戸。家康以降のインフラ整備と拡張については、10月15日に公開した記事【徳川家康は街づくりプロデューサー「江戸と行徳」を運河で結ん…