飲み会前の「朝昼食」で二日酔い予防　医師が実践する「逆算食べ」とは？

夜に会食や飲み会がある場合、翌日の二日酔いを防止するためには何を食べておけば効果的なのか。医師が自ら実践している食事術を伝授する。AERA 2019年10月7日号に掲載された記事を紹介する。