米が、様々な生活習慣病の原因となるコレステロールを抑えてくれる。そんな研究結果を発表したのは、東京農業大学の山本祐司教授(52)だ。

米こそコレステロールと脂肪肝を抑える! 東京農業大学教授が発表の続きを読む