料理を始めたのはわずか4年前　レシピ本「やる気1％ごはん」が話題の“まるみキッチン”の素顔とは

――疲れた日や帰りが遅くなった日はまさに「やる気1％」なので、本当に助かります。

　手間と時間をかけて「おいしさを追求する」ことも楽しいのですが、とくに日々あわただしい子育て世代の日常は、なかなかそうはいきません。僕も3人の娘がいるので、子育て世帯の料理の大変さはよくわかります。

　その点から見ると、料理が苦手でも「家事」としてなんとかがんばっている人って、意外と「作る気がないよ」という人に向けて、ずぼらレシピを発信しているのです。

――3人の娘さんたちのパパなのですね！

　僕の娘は、上が4歳、下が1歳の双子です。僕が家で料理をするので、とくに上の娘は料理に興味しんしん。やたらとお手伝いをしようとグイグイきます。下の双子たちも、積極的におままごとのフライパンをあおっています(笑)。

　娘たちにとって、料理はとても身近なようです。上の娘は、そろそろ子ども用の包丁デビューも考えています。僕のレシピがこねて焼くだけ、切ってチンするだけといったものが多いので、「作る楽しさ」を一緒に味わえるといいですね。

（取材・文／三宅智佳）

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三宅智佳