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日本ワインは出汁の香りがするという人がいる。だから和食にもぴったり合うのだと。それって本当？ 日本ワイン専門店の女将がお薦めする、うまい日本ワインとつまみの組み合わせを楽しむ。AERA 2019年12月2日号に掲載された、日本ワインとつまみの6つの組み合わせを紹介する。
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