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日本ワイン専門バー女将が教える、「日本ワイン×和食」珠玉の組み合わせ6選

2019/12/02 08:00

福光恵

筆者：福光恵

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　日本ワインは出汁の香りがするという人がいる。だから和食にもぴったり合うのだと。それって本当？　日本ワイン専門店の女将がお薦めする、うまい日本ワインとつまみの組み合わせを楽しむ。AERA 2019年12月2日号に掲載された、日本ワインとつまみの6つの組み合わせを紹介する。

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