「酎ハイと10円の粉ジュースの組み合わせもあり、珍しいなと感じました」（ひろみんさん）

　前出の佐藤さんは、アイスクリームの「ピノ」と「パルム」を使ったサワーも試作。キンミヤ焼酎にピノかパルムを入れ、豆乳で割る。パルムはなかなか溶けず飲みづらかったが、“ピノサワー”は「驚くほどうまかった」。冷凍庫のスペースの問題で、商品化はしていない。

　菓子と酒のコラボを販売元はどう捉えているのか？

「まったく想定していませんでした」と語るのは、創業大正4年、あんずボーを作る国内唯一のメーカー「港常本店」社長の鈴木健史さんだ。2代目社長の妻があんずの里である長野県更埴市（現・千曲市）出身で、あんず菓子の製造がスタートした。

「あんずボーとお酒の話をはじめて聞いたのは、会社の近所のもんじゃ屋さん。結構前のことです」（鈴木さん）

　しばらく動きはなかったが、ある頃から居酒屋から問い合わせが入るようになり、SNSで話題になっていることを知った。社内でも「試してみよう」という話になったという。

「私も焼酎を炭酸で割り、あんずボーを入れて飲んでみました。杏露酒を足すのが私のおすすめ。香りが良くなって、よりおいしいですね」（鈴木さん）

（ライター・羽根田真智）

※AERA　2019年9月23日号より抜粋