「焼き牛丼」東京チカラめしが御三家を脅かす

2012/11/07 07:00

 煮た牛肉ではなく「焼いた」牛肉を使った新しいタイプの牛丼が、業界を賑わせている。昨年6月に東京・池袋で1号店を開いて以降、1年4カ月で計110店舗を出店。

あわせて読みたい

  • 吉野家1号店に「牛丼」と「牛皿」しかない理由

    吉野家1号店に「牛丼」と「牛皿」しかない理由

    dot.

    7/15

    知っているようで知らない、有名飲食チェーン店のルーツとは

    知っているようで知らない、有名飲食チェーン店のルーツとは

    BOOKSTAND

    3/31

  • 吉野家「うまい、やすい、はやい」コピーが密かに並び替えられていた裏事情

    吉野家「うまい、やすい、はやい」コピーが密かに並び替えられていた裏事情

    AERA

    8/2

    「あたま」に「ねぎだくだく」 吉野家・築地店限定の注文とは

    「あたま」に「ねぎだくだく」 吉野家・築地店限定の注文とは

    BOOKSTAND

    8/12

  • 居酒屋業界「勝ち組」「負け組」 鳥貴族は? ワタミは?

    居酒屋業界「勝ち組」「負け組」 鳥貴族は? ワタミは?

    週刊朝日

    3/16

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す