チョコレートってどうやってできるの? カカオ豆がチョコになるまで

お菓子

2023/02/11 18:00

 2月14日のバレンタインデーを前に、ふと考える。チョコレートってどうやって作られているの……? カカオ豆ときび砂糖だけ、というシンプルな材料にこだわる「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」の工房を覗いた。

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