- ビジネス
- 記事
「日本人はエビが大好きで需要がある」とみて、バナメイエビを“休耕地養殖”する会社を夫婦で始めた平野彩さん。バナメイエビは世界の食用エビの7割を占め、病気に強く、短期で収量を上げられるという。2021年11月下旬に本格出荷を開始した。
あわせて読みたい
-
「偽装の条件がばっちり整っている」食材とは
AERA
11/20
1人で3000匹のスッポンを… 難しい豪雪地帯での養殖に挑んだ男たちの40年
dot.
6/27
-
-
真夏のごちそう、ウナギの意外な正体とは!? なぜ今、天然ウナギが絶滅の危機に…？
tenki.jp
8/8
別の視点で考える
特集をすべて見る
この人と一緒に考える
コラムをすべて見る
カテゴリから探す
-
ニュース
-
教育
-
エンタメ
-
スポーツ
-
ヘルス
-
ビジネス
