「鮮魚のカルパッチョ」(1180円)は、神経締めの生きのいいヒラメを厚めに切り、弾力ある食感に。ニンニクを少々きかせたトマトのオリーブオイルソースが食欲をそそる。豊洲で仕入れた旬…

ぷりぷり歯ごたえ! マギー司郎がハマる“魚介イタリアン”の続きを読む