高級品も冷凍に 平成最後の「おせち」事情

2018/12/12 06:40

 もういくつ寝るとお正月♪ 平成最後の年末を迎え、おせち料理商戦が真っ盛りだ。働く女性の増加などで、近年は冷凍品が人気。ネット通販の楽天市場のおせち販売は5年間で1.4倍に増え、「約8割が冷凍品。売れ筋は1万5千円前後」(担当者)という。

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