全国名物パン大特集! 厚さ9センチの「牛乳パン」とは…北海道~愛知・東日本編

グルメ

2017/06/06 11:30

 1874年、東京・銀座の木村屋が、ホップの代わりに酒種酵母を用いた柔らかい生地にあんを入れ、世界に類のない画期的なパンを発明した。以来、独創的なパン作りに挑戦する職人が後を絶たない。全国各地で人々に愛される名物パンを紹介する!まずは東日本編。

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