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板チョコから作る魅惑の手作りスイーツでバレンタイン！

2019/02/09 17:00

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今日から三連休ですが、来週に控えているイベントといえば、バレンタイン♡ですね。 高級チョコもいいけれども、今年のバレンタインは、おうちでほっこり手作りスイーツを楽しみませんか？ ── 今回、ご紹介するのは、板チョコと少しの材料を用意すればOKの、超簡単レシピばかり！ お子さんにお手伝いしてもらっても、ステキな時間になりますし、女ともだちが集まって作っても盛り上がること必至です！　ぜひトライしてみては！

簡単チョコスイーツ【その1】：チョコレートピザ 最初は、市販の生地を使ったデザートピザです！ 板チョコやマシュマロをのせる工程は、お子さんや女ともだちに手伝ってもらうと上手にできます！ 用意する材料 ●板チョコ……２枚 ●市販のピザクラスト……１枚 ●マシュマロ……適量 作り方 １.生地をあらかじめ温めておいたオーブントースターで２分ほど焼く ２.生地の上に粗く刻んだ板チョコをのせて、マシュマロをバランスよく散らす ３.オーブントースターで、マシュマロに焼き色がつくまで焼く ※焼き時間は、様子を見ながら調整してください。 手順はとっても簡単！　チョコレートピザは、ブレゼントする前に自分で食べてしまいたくなるかも！
チョコの上に、マシュマロがトローリ
チョコの上に、マシュマロがトローリ
簡単チョコスイーツ【その2】：いちごとマシュマロのチョコピンチョス いちごとマシュマロのチョコピンチョスは、その名の通り、いちご＆マシュマロ＆チョコレートの組み合わせが魅力。作っていて楽しい気分になることうけあいです！ 用意する材料 ●板チョコ……２枚 ●いちご……適量 ●マシュマロ……適量 作り方 １.いちごはよく洗って、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとふきとっておく ２.いちごとマシュマロに、つまようじなどのピックをさしておく ３.細かく刻んだ板チョコをボールに入れて、50～55度の湯せんで溶かす ４.２を3のチョコレートにくぐらせて、全体の3分の2ほどチョコレートをつける ５.４をクッキングペーパーにのせて、冷蔵庫で冷やして固める こちらも手順はとっても簡単！　ぜひトライしてみてくださいね！
簡単チョコスイーツ【その3】：チョコレートアイス 水切りヨーグルトを使ったアイス風のスイーツです。普通のアイスクリームより、ヘルシーな点も嬉しいですね。 用意する材料 ●板チョコ……1／２枚 ●クッキー……適量 ●プレーンヨーグルト……300g ●はちみつ……大さじ１ 作り方 １.ボウルにザルをのせて、クッキングペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて包んだら、重しを乗せて冷蔵庫に１時間以上置いて水を切る ２.板チョコは、粗く刻んでおく ３.１にはちみつを加えてよく混ぜた後、刻んだチョコとくだいたクッキーを入れて混ぜ合わせる ４.3をワックスペーパーを敷いた底が平らな容器に入れて、１センチ程度の厚さにならした後、ラップをして、冷蔵庫で凍らせる ※食べる少し前に冷蔵庫から出しておき、包丁で切り分けて食べましょう。
水切りヨーグルトで、はちみつ味のヘルシーアイスができますよ
水切りヨーグルトで、はちみつ味のヘルシーアイスができますよ
簡単チョコスイーツ【その4】：チョコムース ゼラチンの代わりにマシュマロを使った簡単ムース。 マシュマロだけで十分甘みがあるので、チョコレートはビターテイストのものを使いましょう。 用意する材料 ●板チョコ（ビター）……1枚 ●マシュマロ……100ｇ ●牛乳……200㏄ 作り方 １.板チョコは刻んでおく ２.鍋に、牛乳とマシュマロを入れて、火にかける。沸騰直前で火を止め、泡だて器でかきまぜながら、マシュマロを溶かす ３.１のチョコを２に加えて、よく混ぜて型に入れる ４.粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、冷やし固める どれも簡単にできるものばかりをチョイスしましたが、お気に入りはどれですか？
できる作業はお子さんに。嬉しさも倍増です！
できる作業はお子さんに。嬉しさも倍増です！
手作りチョコの基本：チョコレートの湯せんのコツ いちごとマシュマロのチョコピンチョスのように、チョコレートを湯せんにかける時には、チョコレートに湯が入らないように十分注意して行いましょう。 また、チョコレートに水分は大敵！ 少しの水分が入っても失敗してしまいます。あせらず、ゆっくり、次のような手順で行いましょう。 チョコレートの湯せんに失敗しないコツ １.チョコレートはなるべく均一に刻む ２.刻んだチョコレートをボールに入れ、ボール事、50〜55度のお湯を張った別のボールにつける。まわりが溶けてきたら、ゆっくりとかき混ぜてチョコレートを溶かし、だまがなくなるまでかきまぜる ３.熱伝導率のよいステンレス製のボールを使用するのがおすすめ ※チョコレートを刻む時や湯せんにかける時に使う、まな板やボールなどの道具の水分はしっかりとふきとっておきましょう。 ── 作って楽しい、食べておいしい、手作りスイーツ♡ ご家族そろって、あるいは気の合う友達とワイワイ楽しみながら、ぜひ、楽しいバレンタインを過ごしてくださいね。

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