ひとくち鰯京都・たけのうち日本海の荒海で育った平子鰯を、酒・醤油・砂糖・みりん・梅酢・生姜などでからりと煮込んだ。鰯らしい味わいながらも生姜の香りが心地よく、上品で柔らかな仕上がり。季節や漁場により鰯の大きさが異なることもある。60g入り1080円
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