今が旬です! 大根おろし de アート

料理の片隅にぽつん、と添えられる大根おろし。

そんな名脇役が、新たな姿で主役に大変身!

最新の食のアートに注目が集まっている。

 

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撮影・慎芝賢(写真部)

週刊朝日 2014年2月14日号

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