日本人のソウルフードとも言われる「おにぎり」。コンビニでは相次いで新商品が発売され、お米の魅力を再認識する人も多い。だがその裏では、さらなる進化を目指すサバイバルが繰り広げられて…

ごはんにブレンド米で“概念”を覆す　最大手セブン－イレブンが新作おにぎりで勝負する理由の続きを読む