くら寿司/レーンを流れるすしは、皿を少し持ち上げると自動的に抗菌すしカバー「鮮度くん」が上がり、カバーに触れず取ることができる(撮影/野村昌二)
ファミリーマート/東京駅に隣接するビルにオープンした、ファミマの無人決済1号店。利用方法は簡単で、入店したら欲しい商品を手に取りレジに向かうだけ。天井の48個のセンサーカメラなどが、どの商品を手に取ったかを認識している(写真:ファミリーマート提供)
古丹製麺/アナログすぎて「もはや斬新」などと話題の、24時間オープンの無人の餃子販売所。店内には餃子が入った冷凍庫と、壁際に賽銭箱の形をした料金箱が置かれているだけ。味も美味だ/埼玉県朝霞市(撮影/野村昌二)