和食は本当に健康的？ アメリカ食と変わらない糖・塩・脂肪だけど、量が圧倒的に少ない
英語のpumpkinは日本語の「カボチャ」ではない ことばはカンペキに翻訳できないもの
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アメリカの「pumpkin」は、日本の「カボチャ」とはちょっと違う。日本風のカボチャは英語でも「kabocha」と表記することが多い（写真／著者提供）
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