自由軒/自由軒難波本店の「名物カレー」800円。まずはそのまま、次に生卵を混ぜて、最後にソースをかけて。楽しみ方は3段階(撮影/武田憲久)
煉瓦亭/煉瓦亭の「元祖ポークカツレツ」2800円。揚げ物に千切りキャベツを添えるスタイルも煉瓦亭が元祖と言われている(撮影/柏木ゆり)