〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選 厚さ3cmホットケーキに客席200の店も
酒好き、魚好きがハマる 東京ではめったにお目にかかれない一皿
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あんど「ばくらい」／能登半島産の赤ナマコのいいのが入ると、内臓を丁寧に塩漬けして、コノワタを作る。酒と水で塩抜きした後、青森産のホヤと合わせて１週間ほど寝かせて作る絶品塩辛。９５０円（税込み）（撮影／写真部・東川哲也）
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〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選 厚さ3cmホットケーキに客席200の店も焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか記事本文に戻る独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
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焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
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