発酵の摩訶不思議な世界に人生を捧げ、希代のグルマンとして世界中を旅してきた小泉武夫さん。待ちに待った定年を迎え、その後の舞台に選んだのは、北海道の石狩市だった。そこで、元祖「石狩…
続きを読む
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉フランスの家庭料理や食事の楽しさがあふれた一冊 家政婦・タサン志麻さんが繰り返し読んだ大好きな本
北海道で鮭尽くし…稀代のグルマン・小泉武夫、味覚極楽の境地へ
石狩川随想（2） “味覚人飛行物体”がゆく
2021/02/19/ 17:00
小泉武夫
あわせて読みたい
-
-
-
【ランキング】松田聖子の好きな曲第1位は…聖子本人を戸惑わせた「アイドルっぽくない」名曲
【ランキング】松田聖子の好きな曲 6位には「イントロから盛り上がれる」「夏っぽい」名曲
あなたへのおすすめ
あの日を忘れない
どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。
高たんぱくダイエット
会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。
村上 好
竹増貞信
ゲッターズ飯田
カテゴリから探す
ニュース
〈5月特別企画〉愛子さまのティアラ姿はオーラがすごい！雅子さまと「山あり谷あり」20年に追っかけ主婦が感涙
dot.
4時間前
教育
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉フランスの家庭料理や食事の楽しさがあふれた一冊 家政婦・タサン志麻さんが繰り返し読んだ大好きな本
AERA
1時間前
エンタメ
【ランキング】松田聖子の好きな曲第1位は…聖子本人を戸惑わせた「アイドルっぽくない」名曲
dot.
2時間前
スポーツ
〈5月スポーツ特集〉清原和博の長男、慶応大の正吾に大化けの予感 スカウトが「指名の可能性ある」理由とは
dot.
6時間前
ヘルス
【脳腫瘍】うつ症状、記憶力の低下を引き起こすことも 医師「頭痛の症状が起床時に強く出やすい特徴」
dot.
6時間前
ビジネス
【新NISAプロの助言】4本の投資信託に月7万円積み立て でも「預金は大事」と強調する理由 酒井富士子
dot.
6時間前