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今号のAERA表紙は村上信五さんが登場！特集は「部活動サバイバル」です！

おいしいゆで卵のコツも披露！　辻仁成が明かす卵料理を小説の題材に選んだ理由

グルメ

2017/12/10/ 16:00

中津海麻子

作家人生で初となる料理小説『エッグマン』を手がけた辻仁成さん。毎日キッチンに立ち続けた経験が物語の中に息づいている。料理のモットーは「手間と時間をたっぷりかけること」。それは、一…

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グルメ朝日新聞出版の本読書

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